La mia formazione universitaria si è svolta presso l'Università di Roma "Tor Vergata" dove dapprima ho conseguito la Laurea Triennale in Biologia Cellulare e Molecolare e poi la Laurea Specialistica in Biologia ed Evoluzione Umana con indirizzo Fisiopatologico con la votazione di 110/110.
Dopo aver conseguito il Diploma di Abilitazione all'esercizio della professione di Biologo mi sono iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi ( N. 065369).
Ho approfondito gli studi e conseguito il diploma con un Master di formazione e perfezionamento di II livello in Dietologia e Nutrizione Umana e seguo periodicamente corsi di formazione ed aggiornamento scientifici, meeting e riunioni di settore.
Socia di importanti società scientifiche di nutrizione come la SISA ( Società Italiana Scienza dell' Alimentazione) e ABNI ( Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani).
Ho iniziato a svolgere la mia professione presso lo studio medico del Prof. Migliaccio dove ancora oggi collaboro all'attività di nutrizione clinica.
Collaboro con il Comune di Marino (Rm) come Biologa Nutrizionista nella ristorazione scolastica, per la formulazione delle tabelle dietetiche dei menù e per la formulazione di diete speciali per patologie o intolleranze alimentari o regimi dietetici etico-culturali (diete vegetariane o vegane). Inoltre mi occupo di sensibilizzazione nelle scuole attraverso percorsi educativi dei principi della corretta alimentazione volti ad accrescere diffondere e favorire la cultura e la consapevolezza alimentare nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni.
Esercito la libera professione di Biologa Nutrizionista presso i poliambulatori medici privati di Tor Vergata e Frascati e Vermicino.
Il mio programma prevede un approccio con il paziente ad una corretta alimentazione attraverso la dieta intesa come corretto stile di vita. Questo metodo quindi è non solo dietetico, ma anche educativo e comportamentale e avvicina la persona ad un graduale miglioramento dello stile di vita che va oltre la sola dieta. Ogni dieta viene costruita insieme al paziente in base alle proprie abitudini alimentari, senza inutili privazioni e costrizioni alimentari. Per raggiungere e mantenere i risultati ottenuti infatti la dieta deve essere sostenibile nel tempo e personalizzata in base all' età, le patologie accertate, le abitudini di vita, il rapporto con il cibo. Il segreto sta nell' interpretazione del termine DIETA quale viaggio verso la conquista di maggiore salute e benessere!
